Comme tous les ans, à l'occasion du Salon International de l'Agriculture se déroule le Concours Général Agricole. Cocorico (même si ce n'est pas le bon cri), le Bassin d'Arcachon est encore une fois récompensé à Paris puisque les Foie Gras du Bassin ont obtenu la la médaille de bronze pour le produit « Foie gras de canard entier mi-cuit du sud ouest » dans la catégorie et la nomenclature « foie gras entier de canard en semi-conserve / foie gras de canard en semi-conserve – assaisonnement simple – DLC inférieure à 3 mois ». L'année dernière, la même structure avait obtenu l'or, c'était l'argent il y a deux ans. Céline Charbonneau, l'entrepreneuse à la tête de la société s'est dit "très heureuse".
Depuis 2012, cette désormais lauréate transforme de façon traditionnelle des foies de canard issus d'élevages du sud ouest en recettes originales et gourmandes. "Mes produits me ressemblent, ils sont naturels et authentiques" explique t-elle.. La structure est basée au 4 rue Paul Bataille à Gujan-Mestras, Allez-y.